Стоит ли соглашаться решать только вам, мы в данном случае вам не советчики. работодателю ваши данные могут понадобиться для оформления договора. Договор будет иметься юридическую силу. Подписью может считаться не только Ваша собственноручная подпись поставленная Вами от руки на бумаге, но и любой аналог собственноручной подписи, включая электронную подпись, если стороны договора особо согласуют такую возможность и оговорят, что будет являться таким аналогом собственноручной подписи. Но так ли сложно обменяться договорами путем их пересылки по почте с проставлением "обычной" подписи на договоре и оформлении вами лично своих паспортных данных? Спасибо за обращение и всего Вам доброго.