Здравствуйте Аршак. Назначать день, время и место суда сотрудники ГИБДД не вправе, вам должна поступить судебная повестка. Поскоьку срок привлечения к административной ответственности по делам, рассматриваемым судом составляет 3 месяца с момента совершения административного правонарушения, сотрудники ГИБДД вправе передать дело в суд в течение указанного срока (может быть имеется какой-то регламент, предусматривающий сок передачи дела в суд, но нам об этом не известно). Скорее всего вы путаете свидетеля с понятым. В силу ст.25.7 КоАП РФ понятым может быть любое незаинтересованное лицо. таким образом однозначно утверждать, что сотрудник ГИБДД не может быть понятым невозможно. Спасибо за обращение и всего Вам доброго.