Здравствуйте, Лариса. Отсутствие трудового договора - это нарушение со стороны работодателя. Трудовая книжка тоже не оформлена должным образом? В любом случае, если ваш работодатель нарушает законодательство - это его дело (причем - наказуемое), мы рекомендуем вам действовать в рамках закона и отработать 2 недели (по предписанию руководителя), чтобы к вам не было претензий, если вы решите обратиться в ГИТ, прокуратуру или суд.