Вы должны действовать в соответствии с условиями договора о найме жилого помещения. Если в договоре указано, что квартиранты несут ответственность за оборудование, находящееся в квартире - они и должны выплатить ущерб соседям. Если это не прописано - вам необходимо провести экспертизу и установить причину поломки смесителя. Если решением экспертизы будет подтверждена вина в случившемся квартирантов, вы вправе взыскать с них ущерб, который вас могут обязать выплатить соседям. Для начала пригласите сотрудников ЖКХ, затем экспертов.