Здравствуйте Оксана. Договор дарения является односторонней сделкой и не может ограничивать право нового собственника на распоряжения имуществом. Указав условие в договоре о проживании бывшего собственника до его смерти тем самым новый собственник будет ограничен в праве на распоряжение имуществом. В тоже самое время отметим, что между вами и вашим отцом, одновременно с заключением договор дарения, можно заключить договор на безвозмездное пользование квартирой. Да к тому же если и будет заключен договор дарения квартиры, ваш отец вправе проживать в квартире поскольку зарегистрирован в ней. Всего доброго.