За отсутствием должностной инструкции, привлечение работника к дисциплинарной ответственности в виде выговора по мотиву ненадлежащего исполнения служебных обязанностей, неправомерно. А вот если непосредственно работник похитил запчасти, то это уже преступление и в этом случае работодатель, кроме привлечения судом работника к уголовной ответственности, вправе привлечь к дисциплинарной ответственности. Всего доброго.