Здравствуйте, Светлана.

Если указанные полуфабрикаты изготавливаются не в магазине, то отказ в возврате денежных средств правомерен. В этом случае магазин не несет ответственности за качество товара, кроме случаев истечения сроков хранения (годности).

Письменную претензию следует направить изготовителю, то есть, руководству цеха по изготовлению полуфабрикатов, с требованием возместить причиненный ущерб, понесенные убытки и компенсацию за причиненный моральный вред (ст.ст.15, 151, 1068 Гражданского кодекса РФ, ст.18 Закона "О защите прав потребителей").

О том, как подать претензию Вы можете узнать, изучив специальную статью на данную тему:

Как правильно подать претензию?

Образец необходимой претензии можно найти в интернете. Если Вы сомневаетесь, что можете самостоятельно составить юридически грамотно претензию - рекомендуем обратиться за помощью к юристам по месту жительства на очную консультацию.

В случае отказа изготовителя в добровольном порядке возместить причиненный ущерб - вопрос решается в судебном порядке.

Всего доброго.